Desde 1979
Nossa história
Do balcão de uma mercearia à mesa cheia de paella, uma história de família em São Carlos.
Como tudo começou
O Bar do Paschoal abriu as portas em 19 de dezembro de 1979. Na época, o Paschoal tinha apenas 15 anos.
Sua mãe, Dona Emília, adquiriu o estabelecimento, que se chamava Bar e Mercearia Madureira, nome da família do antigo proprietário, o então sargento do Corpo de Bombeiros Madureira.
No começo, como o nome dizia, eram vendidos bar e mercearia: arroz, feijão, batata, banana e, claro, a cerveja gelada para a clientela de todos os dias.
Desde 1979
A paella da casa
A arte da paella
Com o tempo, o Paschoal foi aprendendo e dominando a arte de fazer a autêntica Paella Valenciana. Como todo bom brasileiro, aprimorou e criou outras versões, como a paella caipira, a de bacalhau e a de cordeiro, sem deixar de observar os princípios da paella espanhola.
Hoje a casa serve paellas aos sábados no almoço, à vontade, para acompanhar com vinhos e vários tipos de cerveja sempre bem geladas.
E para quem aprecia uma boa cachaça, são aproximadamente 150 rótulos.
Comemore com a gente
Para grupos de 25 a 40 pessoas, temos um espaço especial no segundo andar, sem cobrança pelo uso do espaço. O aniversariante ganha um brinde e escolhe o cardápio. Mediante reserva.
Venha nos visitar
Horários
Segunda a sexta: 17h à meia-noite
Sábado: 11h30 às 23h
Domingos e feriados: consulte pelo WhatsApp
Bom saber
Acesso para pessoas com mobilidade reduzida no andar térreo.
Não temos estacionamento próprio.